自制枣泥馅

具体步骤

• 
  第一步
  1.选饱满无霉斑的的红枣洗净用水泡软。
• 
  第二步
  2.剥离枣核。
• 
  第三步
  3.放入锅中蒸30分钟。
• 
  第四步
  4.蒸透蒸熟后取出晾凉。
• 
  第五步
  5.放入搅拌机中，加入适量水搅成枣泥状。
• 
  第六步
  6.过筛去除枣皮，让枣泥变细滑。
• 
  第七步
  7.准备澄粉备用。
• 
  第八步
  8.在不粘锅中加上1勺油，放入枣泥小火炒制。
• 
  第九步
  9.炒的过程中加入20克左右的澄粉。
• 
  第十步
  10.炒到枣泥馅不会沾刮刀和锅的时候就抄好了。
• 
  第十一步
  11.因为枣本身已经够甜的无需加糖，炒至水分收干即可盛出备用。