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美味的莲藕猪肉陷煎饺
美味的莲藕猪肉陷煎饺

美味的莲藕猪肉陷煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 01:36

莲藕猪肉陷煎饺这道美食所需要的食材主要为莲藕、猪肉。莲藕口感清脆,富含丰富的营养物质,经常出没于人们的餐桌之上,猪肉选自新鲜的猪,这样可以最大程度的保证肉质的鲜嫩以及营养。另种食材的搭配经过高温的不断翻炒,锁着时间的流逝,令人垂悬欲滴。

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主料

  • 莲藕 :半个
  • 猪肉100

辅料

  • 生抽 :半勺
  • 面粉 :适量
  • 盐 :1/3勺
  • 香油 :适量
  • 花生油1勺
  • 味极鲜 :半勺
  • 饺子料 :1/3勺

具体步骤

  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解一
    第一步
    1.准备陷料,这是之前做好的陷料。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解二
    第二步
    2.面粉加温水揉软硬适中的面呸,醒发30分钟。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解三
    第三步
    3.醒发好的面呸切剂子,比起水煮饺子略大点。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解四
    第四步
    4.把剂子擀薄片
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解五
    第五步
    5.取一个剂子薄片放入陷料,捏合起来。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解六
    第六步
    6.包好的饺子
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解七
    第七步
    7.煎饺胚子全部做好准备。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解八
    第八步
    8.电饼档预热,加一点花生油。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解九
    第九步
    9.摆入煎饺中间留一点缝隙,以免黏连。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解十
    第十步
    10.煎饺底部结硬后的加入半碗水,盖锅盖闷饺5分钟,开盖水分烤干就可以了。
  • 美味的莲藕猪肉陷煎饺的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷的煎饺,好吃有营养。

烹饪技巧

  • 1、藕不用剁的很细,粗一点的吃起来脆脆的更好吃。

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莲藕猪肉陷煎饺 莲藕猪肉陷煎饺
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已被1708人参考

莲藕猪肉陷煎饺可以在里面多加上一些猪肉,味道也是特别的好吃,我喜欢在做的时候,多加上一点儿,芥末油或者是香油那样放在一起的,味道也是特别的棒,一定要注意的就是我……

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