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家常菜五花肉白菜炖粉条
家常菜五花肉白菜炖粉条

家常菜五花肉白菜炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 11:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.大白菜洗净,切成段;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.准备八角,姜,大葱切好;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切适量大小;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,下五花肉煸炒一下出油变色,加入大料和大葱炒一下出香味;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.倒入白菜梗也炒一下;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.再倒入菜叶子;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.加入如图差不多到面的开水,加入一勺豆瓣酱;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入洗好的粉条;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子煮约15至20分钟左右,加少许的盐调味;
  • 家常菜五花肉白菜炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.最后加点香菜或者芹菜叶点缀下。

烹饪技巧

  • 豆瓣酱本身有盐味,所以盐要少放一点。喜欢吃辣的可以扔两根干辣椒进去。

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五花肉白菜炖粉条 五花肉白菜炖粉条
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五花肉白菜炖粉条是东北的一道名菜,但这道菜美味可口很多南方人也是很爱吃的。清脆香甜的白菜炖的烂烂的同时还吸附了肉香变得更加可口,而且五花肉也在白菜和粉条的作用下……

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