自己做的什锦拌面

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净切丁;青椒洗净丁;香菇洗净切丁,藕洗净切丁;葱切末
• 
  第二步
  2.锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开
• 
  第三步
  3. 2.锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开炒变色后倒入胡萝卜
• 
  第四步
  4.放入香菇
• 
  第五步
  5.放入藕丁
• 
  第六步
  6.加入豆瓣酱炒香后倒入清水
• 
  第七步
  7.炖到快熟时放入青椒,加花椒粉,盐,淋入水淀粉收汁出锅即可
• 
  第八步
  8.做好的卤
• 
  第九步
  9.别起锅倒入清水,水烧开后下挂面,中间点两次凉水,煮熟后盛出
• 
  第十步
  10.把做好的卤倒在面条上,拌匀后就可以吃了