甜甜的红豆花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外的液体全部放入面包机，再加面粉，最后加酵母粉。
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  第二步
  2.揉成团后加入黄油，揉出薄薄的手套膜，发酵约2小时。
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  第三步
  3.放入冰箱冷藏约8--10小时。
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  第四步
  4.拿出分成小剂子。
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  第五步
  5.擀成椭圆。
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  第六步
  6.卷起来，重复3次，然后加盖保鲜膜松弛10分钟。
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  第七步
  7.用手按成圆形的皮，包入做好的蜜红豆。
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  第八步
  8.收口。
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  第九步
  9.放到8寸蛋糕模具中，进行二次 发酵。
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  第十步
  10.发酵到两倍大时，刷上全蛋液。
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  第十一步
  11.入烤箱上下火180度25分钟。
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  第十二步
  12.金黄色，拿出放凉，筛上糖粉即可。。。。