色香味浓的西红柿炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：牛腩和西红柿
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  第二步
  2.大葱切段，生姜切片，干辣椒掰小段，2个八角和2片香叶
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  第三步
  3.西红柿去皮后切大块
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  第四步
  4.牛腩洗净后切块
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  第五步
  5.牛腩焯水后将血沫冲洗干净
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  第六步
  6.将处理过的牛腩、西红柿、步骤2中所有食材放入锅胆内，并调入盐、鲜酱油、老抽、料酒、冰糖、干辣椒段，再倒入约300g清水
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  第七步
  7.合上电压力锅盖子，开启电源，按下“食材选择”键，选择到“牛/羊肉”，再按下“烹饪方式”键，选择到“焖 炖”，最后按下“开始”键，工作时间为45分钟
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  第八步
  8.待工作程序完成后，放气解压，发出“嘀嘀嘀。。。”声时，打开锅盖，按下“收汁提味”键，收到汤汁浓稠即可
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  第九步
  9.盛出后就可以大快朵颐啦，很香哦！