色香味浓的雪里蕻炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 09:05

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主料

• 羊肉 ：100
• 雪里蕻 ：250
• 黄豆 ：50
• 豆腐 ：150

辅料

• 大料 ：1个
• 姜末 ：10
• 葱花 ：10
• 酱油 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材，雪里蕻洗净切碎，黄豆煮熟
• 第二步
  2.锅中放少许油炸香大料
• 第三步
  3.下入葱，姜爆香
• 第四步
  4.在下入羊肉炒制段生
• 第五步
  5.放少许酱油爆香
• 第六步
  6.下入雪里蕻炒匀
• 第七步
  7.下入豆腐和黄豆
• 第八步
  8.炒匀后焖制10分钟左右
• 第九步
  9.看汤汁变少点几滴香油即可出锅享用

烹饪技巧

• 提前把雪里蕻泡岀咸味，黄豆泡发煮熟备用

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