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自制莴笋黑木耳肉片
自制莴笋黑木耳肉片

自制莴笋黑木耳肉片

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 12:43

莴笋黑木耳肉片是一道由莴笋、黑木耳、肉片搭配不同的酱料烹饪而成的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中炒肉片给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,木耳让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。制作莴笋黑木耳肉片有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解一
    第一步
    1.1,莴笋去皮洗净切片。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解二
    第二步
    2.2,肉切片放生抽上浆。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解三
    第三步
    3.3,黑木耳洗净焯水。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解四
    第四步
    4.4,肉片滑散。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解五
    第五步
    5.5锅上火下油烧热放姜蒜炒香。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解六
    第六步
    6.6,放莴笋片炒。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解七
    第七步
    7.7,点少许水放黑木耳炒。
  • 自制莴笋黑木耳肉片的做法图解八
    第八步
    8.8,放肉片,盐炒匀下味精胡椒即可。

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