主料
- 芹芽 ：200
- 肉丝 ：150
- 干丝 ：100
芹芽炒肉丝是一道简单的家常菜。这道菜吃起来味道鲜美，是一道非常美味的菜。因为芹菜本身就属于比较鲜美的菜，搭配瘦肉丝的话味道可以散发到极致。这道菜运用芹菜和瘦肉丝烧制而成，个人认为，这道菜不仅鲜美，而且制作方法还是比较简单的。
芹芽下锅炒的时间不易过长，要不就会成水。
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