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自制蓝莓山药泥
自制蓝莓山药泥

自制蓝莓山药泥

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.10 08:13

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主料

  • 蓝莓酱 :1匙
  • 山药1根

辅料

具体步骤

  • 自制蓝莓山药泥的做法图解一
    第一步
    1.将山药表皮清洗干净后切成小段放锅内蒸15-20分钟
  • 自制蓝莓山药泥的做法图解二
    第二步
    2.蒸好的山药段放凉后撕去表皮
  • 自制蓝莓山药泥的做法图解三
    第三步
    3.用勺子将山药压成泥状,加入牛奶顺时针搅拌均匀
  • 自制蓝莓山药泥的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入适量清水、冰糖,用小火将冰糖熬化,加蓝莓酱用小汤勺慢慢搅拌直至蓝莓酱完全化开,将熬好的蓝莓酱汁浇在做好的山药泥上,美味可口的蓝莓山药就做好了哦!是不是特别简单呢?!

烹饪技巧

  • 山药洗干净后直接刮皮会容易氧化变色而且山药汁液会使人皮肤过敏,所以悄悄的告诉你一个秘诀哦一定带皮在锅里蒸,而且熟了后山药皮特别好撕

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芸芸厨娘

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蓝莓山药泥 蓝莓山药泥
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蓝莓山药泥,具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、益胃补肾等功效,制作原料有蓝莓、山药、奶油等。在夏日里既美味又养生,吃起来酸甜可口,是一道不可多得的甜品。大家都知……

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