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自制奶油冰淇淋
自制奶油冰淇淋

自制奶油冰淇淋

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.09 10:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制奶油冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 牛奶、奶油、鸡蛋
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2. 把鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3. 将其充分搅拌均匀
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4. 然后放入微波炉加热至微开状态
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5. 取出后晾凉
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.奶油搅打至粘稠
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7. 倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8. 再次搅拌均匀
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9. 取出冷冻的冰桶,放入冰淇淋
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解十
    第十步
    10.倒入冰淇淋
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解十一
    第十一步
    11. 启动冰淇淋机,30分钟左右就会冷冻成软态的冰淇淋
  • 自制奶油冰淇淋的做法图解十二
    第十二步
    12. 喜欢硬实一点的可以继续放入冰箱冷冻即成

烹饪技巧

  • 1、没有冰淇淋机可以直接放入冰箱冷冻,但要定时搅拌。2、白糖的用量可以按照自己的口味增减。

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