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酥脆可口的曲奇棒
酥脆可口的曲奇棒

酥脆可口的曲奇棒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 01:38

我跟朋友常去一家小咖啡馆,没事的时候点上一杯茶,还有他家每次必不可少的曲奇棒,松酥香脆,甜而不腻,烦闷的心情因为吃了它都化解了。好吃的甜食总能让人心情愉快,久而久之我便喜欢上了。甜食虽好,不过爱美的女性朋友要注意咯,吃多了会让人发胖,适量就好啦。

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主料

辅料

  • 黄油130
  • 全蛋液 :1个
  • 糖粉 :50

具体步骤

  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块室温软化
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解二
    第二步
    2.电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉继续打至发白
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解四
    第四步
    4.分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解六
    第六步
    6.刮刀拌成团无颗粒
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解七
    第七步
    7.将面糊装入硅胶裱花袋
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解八
    第八步
    8.裱出长条花型
  • 酥脆可口的曲奇棒的做法图解九
    第九步
    9.放入预热好的烤箱,170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了

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