青椒豆豉炒牛肉粒乍看这道菜是一份十分爽口的下饭菜，青椒的清香鲜辣，加上豆豉的酱香，融合牛肉的营养，可以说是色香味俱全。它不仅仅是下饭菜，在很多中餐上也占有一席地位。当牛肉粒和豆豉钻入小节青椒里面，一口下去夹杂着香辣，说着你是不是在流口水了呢？
1、牛肉用生粉拌后，炒出来肉质比较嫩。2、豆豉本来就是咸的，所以最好基本不用加盐了，比较太咸了。3、我个人比较喜欢吃炒的干些的豆豉，一个一个粒的觉得好吃些。
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牛肉
青椒
依依美食客
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