喷香叉子烧饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉放案板上扒窝，放鸡油和水
• 
  第二步
  2.和水油酥时也是把面粉扒窝放鸡油，不放水
• 
  第三步
  3.把面团和水油酥和好后，用布盖上醒制15分钟
• 
  第四步
  4.然后把面擀成中间厚边上薄
• 
  第五步
  5.把面擀成中间厚四边薄的形状，然后包上油酥，包成正方形的样子，在用擀面杖从中间往两边擀
• 
  第六步
  6.把面坯擀成薄薄的长方形面片，只要面片不破，就可以一直擀，越薄越好
• 
  第七步
  7.擀好后在卷成圆柱形的长条
• 
  第八步
  8.然后揪成30克的剂子
• 
  第九步
  9.每个剂子擀七下，第一下擀好折一下
• 
  第十步
  10.第二次对折在擀一下
• 
  第十一步
  11.第三次对折擀完在两头对齐在擀一下，擀一半
• 
  第十二步
  12.第四次擀好的一半在折一下
• 
  第十三步
  13.折好是长方形圆形然后用擀面杖轻轻压一下翻面
• 
  第十四步
  14.轻轻的从中间往两边擀薄一点
• 
  第十五步
  15.然后刷蛋液沾芝麻
• 
  第十六步
  16.然后进烤箱，烤6分钟即可出锅