好吃的黑豆沙菊花酥

具体步骤

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  第一步
  1.油皮材料混合揉成光滑面团
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  第二步
  2.油酥材料混合也揉成团
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  第三步
  3.两种面团做好以后用保鲜膜包住放冰箱冷藏1小时
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  第四步
  4.将油皮油酥分成等分的剂子，我分成了18份
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  第五步
  5.取一份油皮擀开包住油酥捏起来
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  第六步
  6.封口向下按扁擀成长形卷起来
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  第七步
  7.都卷好以后盖保鲜膜静置10分钟
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  第八步
  8.静置以后再擀开
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  第九步
  9.卷起来盖保鲜膜静置
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  第十步
  10.静置以后将两端向中间折擀成圆形面皮，放上适量豆沙馅
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  第十一步
  11.像图中这样借助保鲜膜给捏起来
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  第十二步
  12.封口向下按扁擀成圆饼，用刀划出花纹
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  第十三步
  13.切出花瓣，用刮板移入烤盘中
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  第十四步
  14.拧出花瓣的形状
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  第十五步
  15.在中间点刷上蛋黄液，送去预热好的烤箱中层上下火200度，20分钟即可。
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  第十六步
  16.取出晾凉即可。
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  第十七步
  17.摆个造型~