好吃的家焖偏口鱼

具体步骤

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  第一步
  1.在市场买回来两条新的偏口鱼，这两条鱼好大哦
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  第二步
  2.准备好葱姜蒜备用
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  第三步
  3.葱姜蒜切成末备用
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  第四步
  4.偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
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  第五步
  5.锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
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  第六步
  6.再放入葱姜蒜末炒香
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  第七步
  7.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
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  第八步
  8.偏口鱼在油里煎一下入味
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  第九步
  9.偏口鱼煎至入味定型
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  第十步
  10.添入清水开始炖制，炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
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  第十一步
  11.炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
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  第十二步
  12.偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
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  第十三步
  13.我家大宝就喜欢吃偏口鱼
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  第十四步
  14.我家大宝就喜欢吃偏口鱼