豆芽肉丝炒饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.25 09:22

豆芽肉丝炒饼是一道非常简单的家常主食菜，这其中不仅有主食，还有肉并且还有营养丰富的豆芽菜，这三个毫不相干的食物搭配在一起做出的这道菜味道也是非常的美味，让人眼前一亮。吃起来也是回味无穷，吃过一遍还想吃呢！

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主料

• 油饼 ：200g
• 肉丝 ：100g
• 豆芽 ：100g

辅料

• 甜面酱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 油 ：适量
• 香菇 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把油饼切成丝
• 
  第二步
  2.把瘦肉、香菇、胡萝卜切成丝，绿豆芽洗净控水备用
• 
  第三步
  3.炒锅内放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入一勺甜面酱煸炒片刻
• 
  第四步
  4.然后放入油饼
• 
  第五步
  5.倒入香菇丝、胡萝卜丝和绿豆芽煸炒一会，加入盐，关火

烹饪技巧

• 放入油饼后要不停地翻炒，否则容易粘锅

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