五味俱全的红烧羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.04 10:37

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主料

• 羊排 ：200

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将卤汁过的羊排切块。
• 
  第二步
  2.热锅下油后放入辣椒爆香。
• 
  第三步
  3.放入羊排炒一下。
• 
  第四步
  4.加糖后炒一下。
• 
  第五步
  5.加放料酒、盐、酱油等调料后炒均。
• 
  第六步
  6.j加入适量的清水后放入大蒜烧沸即可。
• 
  第七步
  7.装盘即可食用。

烹饪技巧

• 新鲜的羊排如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。

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