自制原味黄油曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成细粒状，放室温软化（因为天气比较冷，我在盆子下面加了热水软化一下）
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  第二步
  2.把细砂糖和糖粉加在软化的黄油上，用刀略拌一下
• 第三步
  3.用电动打蛋器打至顺滑状
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  第四步
  4.鸡蛋打散
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  第五步
  5.分三次加至黄油中，每次都要打至均匀，然后再加入下一次
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  第六步
  6.加了蛋液后打好的黄油，有丝绸的感觉
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  第七步
  7.面粉提前过筛，再次过筛面粉到黄油中
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  第八步
  8.用拌刀拌匀，拌好的面糊，装至裱花袋中
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  第九步
  9.在烤盘挤出图案
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  第十步
  10.烤箱预热170度，约烤10-13分钟，看到曲奇变色即可
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  第十一步
  11.新鲜出炉，香喷喷的曲奇做好了，放凉后就可以吃了