糖醋鸡肉丸子

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉剁碎。
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  第二步
  2.放入葱末、姜末、盐、味精、花椒粉、老抽、淀粉调成丸子馅。
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  第三步
  3.胡萝卜切片。
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  第四步
  4.辣椒切块。
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  第五步
  5.锅中倒入油，挤入丸子。
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  第六步
  6.炸制金黄后捞出控油。
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  第七步
  7.锅中放入葱姜爆锅
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  第八步
  8.放入丸子、加入适量水，放入盐、味精、番茄酱、糖、陈醋、老抽。
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  第九步
  9.放入胡萝卜和辣椒块。
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  第十步
  10.勾入水淀粉即可出锅。