油而不腻的椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外的全部材料放入和面机里，和面大约十分钟。
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  第二步
  2.在放入黄油开始二次揉面大约30分钟后出膜。
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  第三步
  3.揉好的面开始发面直到面团发至两倍大。
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  第四步
  4.醒好后的面团揉出气泡，醒十分钟。
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  第五步
  5.把面团擀成长方形，三分之二的地方撒上椰蓉馅。没有椰蓉馅的三分之一先对折。
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  第六步
  6.第一次三折完成，擀成长方形后再一次三折。
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  第七步
  7.在擀开。
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  第八步
  8.然后对半切开.
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  第九步
  9.切面朝上放入土司盒，开始二次发面。
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  第十步
  10.二发完毕，烤箱预热170度。表面刷上一层蛋液.170度45分钟出炉。