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最爱的香辣虾
最爱的香辣虾

最爱的香辣虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 05:54

香辣虾,是小编最喜欢的一道菜,这同时也是咱中国的一道特色菜哦。做好的香辣虾,辣度适中,非常的下饭,让人吃了胃口大开。喜欢重口味的宝宝可以在快做好的时候加多点醋,撒点辣椒干润色哦。让我们一起来学习下这道菜吧。

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主料

  • 虾 :300g

辅料

  • 蒜 :10g
  • 10g
  • 香菜5g
  • 豆瓣酱 :50g
  • 蒜苗30g
  • 青红辣椒 :30g

具体步骤

  • 最爱的香辣虾的做法图解一
    第一步
    1.首先把虾洗净,背部切开挑出泥肠
  • 最爱的香辣虾的做法图解二
    第二步
    2.姜切末、蒜切片、蒜苗、青红辣椒切碎、香菜切碎
  • 最爱的香辣虾的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,油热将姜、蒜、辣椒、蒜苗到锅里爆炒
  • 最爱的香辣虾的做法图解四
    第四步
    4.放点郫县县豆瓣酱继续炒
  • 最爱的香辣虾的做法图解五
    第五步
    5.放入虾继续翻炒
  • 最爱的香辣虾的做法图解六
    第六步
    6.虾变成红色,缩成C型就快熟了,放入调料,最后放香菜翻炒一下就好了
  • 最爱的香辣虾的做法图解七
    第七步
    7.装盘,上面放点香菜点缀一下

烹饪技巧

  • 调料可以根据自己家的口味适当添加或是减少

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香辣虾 香辣虾
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