家常菜白菜炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净，手撕成大块
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  第二步
  2.木耳提前泡发，去掉根部
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  第三步
  3.胡萝卜洗净切片
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  第四步
  4.葱姜碎切碎
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  第五步
  5.锅中放少许植物油，放入花椒和八角
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  第六步
  6.出香味后放入葱姜蒜炒香
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  第七步
  7.放入白菜大火快速翻炒
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  第八步
  8.白菜炒至微微变软时倒入鲜酱油翻炒均匀，放入白糖和醋翻炒均匀
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  第九步
  9.放入木耳翻炒均匀
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  第十步
  10.放入胡萝卜翻炒均匀
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  第十一步
  11.加入适量的盐调味
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  第十二步
  12.出锅前撒鸡精炒匀
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  第十三步
  13.成品