主料
- 新鲜鸡胗 ：500
这道美味的拌鸡胗非常的适合咋夏季的的时候来吃的哦，味道很棒，微辣的口味很开胃的哦。本来夏季的受胃口都不会太好的就一般都不太稀罕吃那些及其的上火的啊，很烫的食物，这道拌菜就很合适，吃起来口感也很不错，做法呢也是非常的简单的哦。
1、鸡胗最好选用新鲜的，清洗时要把表面一层黄色的膜去掉；2、炖煮时间不易过久，以免口感变老。3、我用的醋是日本大多福万能醋。
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