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家常菜醋溜双丝
家常菜醋溜双丝

家常菜醋溜双丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 09:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜醋溜双丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝放凉水里浸泡一下。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解三
    第三步
    3.莴笋切丝。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜泡椒切末。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入适量油。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解六
    第六步
    6.下入姜蒜泡椒爆香。
  • 家常菜醋溜双丝的做法图解七
    第七步
    7.放入土豆丝莴笋丝,加点盐,鸡精,陈醋翻炒片刻,最后淋上少许麻油,出锅。

烹饪技巧

  • 土豆切丝最好放在凉水星浸泡一下,洗去多余的淀粉,要大火快炒,醋可以根据自己的口味加多少。

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半老厨师

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醋溜双丝 醋溜双丝
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