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油而不腻的酱油炒饭
油而不腻的酱油炒饭

油而不腻的酱油炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:13

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主料

  • 米饭 :1碗
  • 鸡蛋2枚

辅料

  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解一
    第一步
    1.所需食材:米饭 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 葱 姜 蒜
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解二
    第二步
    2.首先将鸡蛋炒熟,黄瓜、胡萝卜切成小丁,葱蒜姜切碎。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入油,油热放葱姜蒜爆香。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放入米饭翻炒。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解五
    第五步
    5.放入酱油翻炒。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放入炒熟的鸡蛋翻炒。
  • 油而不腻的酱油炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1最好用隔夜米饭,水分少,炒出的米饭粒粒分明口感好。2炒米饭用的蔬菜可以自由搭配。

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