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好吃的剁椒烧带鱼
好吃的剁椒烧带鱼

好吃的剁椒烧带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 09:15

好吃的剁椒烧带鱼主要用的是带鱼和蒸鱼豉油以及生姜等几种食材加工制作而成的,带鱼是一种在日常生活中经常能够吃到的鱼类食材,鱼肉肉质细腻,味道也是非常的鲜美,含有大量的营养成分蛋白质,经常食用能够改善胆固醇高的状况。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净切块
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解二
    第二步
    2.放油锅中炸至两面变黄捞出
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备好剁椒、大蒜和生姜
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜切碎姜切片
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油下剁椒、姜、和少许蒜炒香
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解六
    第六步
    6.下炸好的带鱼
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解七
    第七步
    7.加料
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解八
    第八步
    8.加生抽和水
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解九
    第九步
    9.加盐
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解十
    第十步
    10.加糖
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.大火烧开转中小火烧10分钟后加胡椒粉和豉油
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.最后撒上大蒜叶
  • 好吃的剁椒烧带鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.盛入盘中

烹饪技巧

  • 煎鱼时用厨房纸把鱼段擦干就不会油花四溅。

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依依美食客

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