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讲真,这种可爱造型的菜式我还没做过,也没吃过。一般都是因为觉得太可爱了舍不得吃,吃了就破坏掉那份美好了。小时候看多了学校放的灰姑娘,所以对于南瓜的记忆就是在那时开始的。后来长大接触厨房蔬菜发现南瓜有一种甜甜的感觉。又喜欢吃鸡蛋,今天就尝试了这个小南瓜蒸蛋。
南瓜要先蒸,因为蛋羹比较容易熟
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小南瓜蒸蛋,黄澄澄的颜色,味道清淡,口感有着蒸蛋的嫩滑和南瓜的绵糯,很适合小孩子和老年人。南瓜最好要用糯糯的,去皮蒸熟后再与鸡蛋一起。鸡蛋打开后打散,可以适当的……
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