美味的炸萝卜丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.28 06:14

萝卜和丸子在家应该吃的比较多吧，但是炸萝卜就很少听到了。而炸丸子也很少见到了，炸萝卜丸子更就更少听到了吧，这是一个非常特别的菜色，相信大家也会对炸萝卜丸子感到很大的兴趣。究竟炸萝卜丸子是怎么样做的呢？大家看完这个菜谱就会有所了解的了。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜擦成丝，放盐腌制20分钟
• 
  第二步
  2.倒掉水分，不要攥萝卜，让萝卜含有一部分水分，放鸡蛋，花椒面，胡椒粉搅拌
• 
  第三步
  3.放少许面粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.搓成丸子，也可以用勺子或者其他工具放入锅中。
• 
  第五步
  5.锅里倒油，7成热时下丸子，小火炸
• 
  第六步
  6.炸熟控油出锅

烹饪技巧

• 萝卜一定要留部分水分，不要攥干，炸的时候可以用奶锅，这样用油少。

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炸萝卜丸子

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包含食材

• 萝卜

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