美味拧花面包

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.11 09:41

每个美好的清晨，一道美味松软可口泛着甜蜜气息的拧花面包备受广大美食爱好者喜爱。而且搭配着一杯热热的鲜牛奶更是风味十足。金黄诱人的色泽，松软香甜的口感让人心情大好。它的制作工艺简单易学，喜爱甜点的朋友们可以试试制作。

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主料

• 酵母粉 ：3
• 糖 ：35
• 高筋面粉 ：150

辅料

• 大早 ：3个
• 鸡蛋 ：1个
• 水 ：40
• 油 ：少许个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有原料加入面包机里和面。和好的面发酵后在搅拌几下，三次发酵打搅后面团就做的出膜了。
• 
  第二步
  2.面团做好后取乒乓球大小的面团，分两半，各揉搓成长条。
• 
  第三步
  3.两股长条拧在一起。
• 
  第四步
  4.拧好后两头接一起，接头朝下。
• 
  第五步
  5.红枣切一角，在切圆后做花心放在面包胚中间。面包胚做好后放在预热好的烤箱中层，发酵十分钟后刷蛋液一次，170度烘烤17分钟，中间在刷蛋液一次。
• 
  第六步
  6.烘烤好面包，一拧就做好啦，烘烤成熟即可。

烹饪技巧

• 无

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拧花面包

21

已被2316人参考

拧花面包味道还是非常不错的，但是大家在做的时候一定要注意，就是我们应该在里面多放上一些糖，那样吃起来味道才会特别好吃，或者能我们一定要注意的就是在烤箱里面做的时……

包含食材

• 高筋面粉

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