好吃的番茄意面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.02 01:50

番茄意面是一道西式菜，意面源自于意大利，意面细长，拌上番茄，酸酸甜甜的口感，当小孩子胃口不好的时候，自己做给他吃，小孩子特别爱吃。

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主料

• 意大利面 ：
• 猪肉 ：
• 番茄沙司 ：

辅料

• 生抽 ：
• 沙拉酱虾 ：
• 盐 ：
• 橄榄油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅剁碎
• 
  第二步
  2.加入生抽和少许盐腌制一下，因为今天还烧虾了，所以剥了几个虾仁备用，
• 
  第三步
  3.冷水加少许盐，放入意面，这个是两人份的，煮开后，夹断一根，里面还没有熟，又加入一碗冷水，搅拌，再开的时候，夹断发现里面都熟了，捞出来。
• 
  第四步
  4.热气腾腾的时候，倒入少许橄榄油，搅拌，防止面糊了
• 
  第五步
  5.热油，我只加了一点油，倒入肉馅和虾仁，简单翻炒，再倒入蕃茄沙司，加入少许水，盐，黑胡椒，大火收汁。
• 
  第六步
  6.肉酱浇在面条上，因为我放了太多番茄酱，偏酸，就加入了少许沙拉酱，中和一下，哇，居然变得和必胜客里一样的味道……

烹饪技巧

• 想知道面熟了没，夹断一根，里面没有白的部分，就算全熟了……

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番茄意面

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