美味的肉末烤茄子

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗净剁碎
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  第二步
  2.葱姜蒜切末
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  第三步
  3.锅中放少许植物油，放入葱姜蒜爆香
• 第四步
  4.放入肉末翻炒均匀
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  第五步
  5.待肉末变白，放入适量蒜蓉辣酱炒匀
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  第六步
  6.盛出备用
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  第七步
  7.茄子洗净，放微波炉叮2分钟，至茄子变软表皮微微变色
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  第八步
  8.取出茄子，中间劈一刀，不要切断，然后横竖划几道方便入味
• 第九步
  9.放入铺了锡纸的烤盘中，茄子表面刷一层油
• 第十步
  10.填入适量炒好的酱料，表面撒一层蒜，如果不喜欢可不放蒜
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  第十一步
  11.烤箱180度，上下火预热。送入预热好的烤箱，烤15分钟左右即可