开胃的肉末烤茄子

具体步骤

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  第一步
  1.取150克猪肉末（已经调味好的）
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  第二步
  2.准备剁椒，蒜末和葱花
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  第三步
  3.茄子洗净后沥干水份刷上一层油
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  第四步
  4.烤箱200度预热进入烤，时间30分钟，每隔10分钟取出刷上一层油
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  第五步
  5.烤好之后取出用小刀中间划开
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  第六步
  6.起油锅温油下入剁椒和蒜末爆香
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  第七步
  7.加入猪肉末煸炒至变色后加入酱油
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  第八步
  8.加入少许开水烧开
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  第九步
  9.再用白糖提味后熄火
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  第十步
  10.把猪肉末加入茄子里再撒上葱花即可
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  第十一步
  11.上桌