小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味茭白炒脆肉鲩
美味茭白炒脆肉鲩

美味茭白炒脆肉鲩

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 07:10

茭白炒脆肉鲩是一道美味可口的家常菜肴,脆嫩富含维生素的茭白,搭配富含蛋白质和碳水化合物的脆肉鲩一道烹饪,色泽清新诱人十足,口感爽脆可口,让人爱不释口。而且制作方法简单快捷,是一道美味非凡的快手菜,搭配着新鲜香喷喷的米饭更是满足。

更多详情
  • 1782人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 脆肉鲩鱼 :500
  • 茭白200

辅料

  • 生粉 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油豆腐适量

具体步骤

  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解一
    第一步
    1.脆肉鲩洗净切簿片。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解二
    第二步
    2.用生抽,料,,白胡椒粉,盐,生粉腌制一会儿。
  • 第三步
    3.葱姜蒜切碎。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解四
    第四步
    4.茭白切片,油豆腐切丁。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解五
    第五步
    5.先用热油炒香姜蒜粒,然后倒入脆肉鲩大火略翻炒。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解六
    第六步
    6.加入油豆腐,茭白一起翻炒。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐,生抽,料,白胡椒粉炒匀入味。
  • 第八步
    8.最后撒上葱花即可。
  • 美味茭白炒脆肉鲩的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、脆鲩用大火快炒,炒过了,肉质就不脆了,会影响了口感。

16

收藏

分享
食客在家

食客在家

共有505个成果

TA的其他成果

西班牙海鲜烩饭
胡萝卜炒肉
家庭版紫甘蓝橙综合蔬果汁
自制鸡蛋煎饼
自种减肥美食-九层塔炒菌菇
潘石屹的减肥果蔬汁好喝吗
蒜蓉小油菜
红枣银耳莲子羹
查看全部
茭白炒脆肉鲩 茭白炒脆肉鲩
19
已被1595人参考

茭白炒脆肉鲩我想你一定没有听说过这个菜吧,它的味道可是十分额独特呢,而且配菜也是没人听说过,总得来讲就是一个值得一试的新鲜美味食物哦,你值得拥有呢。茭白炒脆肉鲩……

包含食材