凉凉的孜然味东北实蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.13 06:49

夏天来一盘凉凉的孜然味东北实蛋真是一种享受呢。东北实蛋是用鸡蛋加入面碱、盐，打匀蒸制而成的，蒸好后摸着是凉凉的，用来降暑最好不过了，再用油把它炸成金黄色，撒上孜然，味道真是好极了。而且它很容易学，手残党的宝宝们也可以轻松做出来一盘高大上的美食哦。

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主料

• 鸡蛋 ：10个

辅料

• 面碱 ：1勺
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.我放了14个鸡蛋
• 第二步
  2.一勺面碱
• 
  第三步
  3.一勺盐，然后打匀，使盐和面碱融化，鸡蛋颜色发红，然后就可以放锅里蒸熟了
• 
  第四步
  4.蒸好取出凉凉
• 
  第五步
  5.切块
• 
  第六步
  6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油，然后放入辣椒孜然芝麻，翻炒即可

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孜然味东北实蛋

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孜然味东北实蛋大家一定要记住的就是我们可以在里面加入一些酱油，那样味道就会特别的好，而且呢东北实蛋，我们在做的时候一定要在上面抹上一些蜂蜜，然后放在烤箱里面做出……

包含食材

• 鸡蛋

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