自制山楂罐头

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 10:10

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主料

• 山楂 ：750

辅料

• 冰糖 ：250

具体步骤

• 
  第一步
  1.1冰糖加水放不锈钢锅中熬开
• 
  第二步
  2.2山楂洗净去掉果蒂
• 
  第三步
  3.3待冰糖水熬开够放入山楂熬15至20分钟（喜欢山楂软一点儿的可以熬久些，我通常是熬到锅边起泡汤汁变红变浓稠才关火）
• 
  第四步
  4.4放凉后就可以吃了，冷藏后口感更好，酸酸甜甜的很开胃

烹饪技巧

• 如果想放久一些，可把去壳的山楂，和煮好的糖水放在玻璃瓶里，然后放在煮锅里，煮10分钟，盖好盖子，必须捐助气，可保半年左右

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