家常菜脆皮玉米

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 02:23

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主料

• 玉米 ：200

辅料

• 玉米淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.玉米洗净控干水; 玉米上成撒上一层玉米淀粉
• 
  第二步
  2.让淀粉裹匀每颗玉米
• 
  第三步
  3.加进一些鸡蛋液拌匀
• 
  第四步
  4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
• 
  第五步
  5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
• 
  第六步
  6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖.

烹饪技巧

• 油温五成热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不嫩了

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