家常菜泡椒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡胗（已清洗）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
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  第二步
  2.将已清洗好的鸡胗下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  第四步
  4.接着，下入焯好的鸡胗，加适量的料酒。
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  第五步
  5.翻炒一下。
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  第六步
  6.然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开、煮上3分钟。
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  第七步
  7.最后，加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的白糖。
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  第九步
  9.调味炒匀，即可。