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甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕
甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕

甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 11:14

这道西芹胡萝卜炒鱼糕是一道特别特别好吃的美食,鱼糕很多小伙伴们都没有吃过甚至很多人都没有听过,不管你是属于那一种,现在你都应该知道了,所以你就应该去尝一尝这道鱼糕,西芹和胡萝卜都是富含维生素和纤维素的食物,吃了对人的身体特别又好处。

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主料

辅料

  • 油 :2勺
  • 糖 :少许
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪肉和鱼糕
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解二
    第二步
    2.把西芹去老筋切片,胡萝卜切片
  • 第三步
    3.然后用开水焯一下西芹
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解四
    第四步
    4.把热锅下入猪肉,鱼糕和胡萝卜爆炒
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解五
    第五步
    5.炒熟后下入焯水的西芹
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解六
    第六步
    6.下适量的盐和白糖翻炒
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解七
    第七步
    7.最后下蚝油翻炒即可
  • 甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕的做法图解八
    第八步
    8.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、西芹要先焯水,胡萝卜难熟要和猪肉一起爆炒一下。2、猪肉用盐先腌制好,西芹焯水后放下去翻炒一下就可以了,这样比较爽脆。

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豆芽菜

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西芹胡萝卜炒鱼糕 西芹胡萝卜炒鱼糕
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