实在的瓜子仁蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材备齐，分开蛋清蛋黄。
• 
  第二步
  2.瓜子仁适量。
• 
  第三步
  3.蛋黄加30g糖打发，牛奶倒入搅拌匀。粉分2次过筛蛋黄糊中。
• 
  第四步
  4.加适量玉米油搅拌至光滑备用。
• 
  第五步
  5.滴几滴醋将蛋清打发，分3次边打边加入剩余的糖。
• 
  第六步
  6.取一小勺蛋黄糊加可可粉。
• 
  第七步
  7.打发好的蛋清倒扣也不会掉下来。
• 
  第八步
  8.加一点到可可粉糊搅拌均匀，这时烤箱预热200度。
• 
  第九步
  9.打发好的蛋清分次轻轻加入蛋黄糊中上下翻匀，滴入可可粉糊用牙签随意划几下，震出气泡放入烤箱低层，上下火140烤30分钟。
• 
  第十步
  10.出炉要记得再轻轻震几下。
• 
  第十一步
  11.倒置散热架上，凉一会在底轻轻拍自动脱模啦。
• 
  第十二步
  12.香喷喷的好高啦。
• 
  第十三步
  13.这个是用同样的配方做法，不同是在表面洒了一层瓜子仁。
• 
  第十四步
  14.同上操作这个我调到150度结果有点裂开。烤箱温度按各自的来调控。