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好吃的杏鲍菇鸡
好吃的杏鲍菇鸡

好吃的杏鲍菇鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 09:22

杏鲍菇鸡,就是将杏鲍菇用来炒鸡,其中杏鲍菇也非常的有营养,含有大量的氨基酸,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,被称为平菇王,富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素。鸡肉中也非常的有营养,其中鸡皮有养颜的功效,所以杏鲍菇鸡非常的不错哦。

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主料

辅料

  • 八角一个
  • 水 :适量
  • 花椒少许
  • 食用盐 :适量
  • 酱油少许
  • 花生油适量
  • 葱姜 :少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解一
    第一步
    1.把鸡块洗干净,用料,食用盐,酱油等腌制半小时
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗干净切片
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解三
    第三步
    3.葱块姜片切好备用
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解四
    第四步
    4.将花生油适量加入,油热后加入葱姜片
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解五
    第五步
    5.将鸡块加入锅中,翻炒并加水炖
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入佐料,继续炖
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解七
    第七步
    7.将杏鲍菇加入锅中,翻炒均匀,稳火炖熟即可
  • 好吃的杏鲍菇鸡的做法图解八
    第八步
    8.虽然不好看,但是很好吃,汤汁很浓,很美味

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舌尖美味

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杏鲍菇鸡 杏鲍菇鸡
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已被2010人参考

杏鲍菇鸡是一道鲜咸的菜式,制作的方法涉及爆炒、焖煮。鸡肉可选用鸡块、鸡腿肉或鸡胸脯肉,各香料进行煸香后既能提味也能去除鸡肉的腥味。杏鲍菇有着可食用真菌均有的鲜味……

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