好吃的蔓越莓奶香马芬

具体步骤

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  第一步
  1.材料称重备用，低筋面粉与泡打粉混合均匀过筛，黄油室温下软化，用手按变软。
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  第二步
  2.软化好的黄油用电动打蛋器打散，分2次加入白砂糖，打发至羽毛状。
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  第三步
  3.加入盐，继续微微打发下。
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  第四步
  4.鸡蛋打散，分3次以上加入，每次加入后充分打发至油水混合，再加入下一次。
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  第五步
  5.加入一半混合好的粉，用刮刀切拌均匀。
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  第六步
  6.加入一半牛奶，切拌均匀。
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  第七步
  7.加入另一半粉切拌均匀。
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  第八步
  8.加入另一半牛奶切拌均匀。
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  第九步
  9.倒入2/3蔓越莓干，切拌均匀。
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  第十步
  10.拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中，装8分满即可。
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  第十一步
  11.剩余的蔓越莓干均匀洒在马芬上。
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  第十二步
  12.烤箱预热180度，中层烤25分钟，取出脱模晾凉。