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咸香的胡罗卜肉酱面
咸香的胡罗卜肉酱面

咸香的胡罗卜肉酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 11:30

胡罗卜肉酱面是一道口感丰富、做法简单的家常拌面。面食容易饱腹,它可作为三餐主食,也可作为日常点心,因为有了各种调料的搭配,日常的面条呈现出丰富的口感,入口咸香,撒上的胡椒刺激味蕾,更是令人胃口大开。它的做法简易,快来学学吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解一
    第一步
    1. 洋葱和胡萝卜切小丁,猪瘦肉剁成肉沫备用
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解二
    第二步
    2. 热锅放入适量的花生油,放入蒜末爆香
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解三
    第三步
    3.倒入胡萝卜丁炒至油汁变红,胡萝卜变浅色
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解四
    第四步
    4.倒入洋葱丁翻炒均匀
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解五
    第五步
    5.洋葱变软后加入肉末,迅速翻炒散开
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解六
    第六步
    6. 加入胡椒粉,料,蚝油,黄豆酱翻炒均匀(喜欢辣椒的这个时候就可以放入了哦)
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解七
    第七步
    7. 加入李锦记番茄沙司
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解八
    第八步
    8. 翻炒均匀后倒入清水,盖上锅盖焖三分钟
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解九
    第九步
    9.出锅
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解十
    第十步
    10.奶锅里放入适量清水煮沸
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入湿面,并用筷子时不时捞几下
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至用筷子能夹断,即可捞出
  • 咸香的胡罗卜肉酱面的做法图解十三
    第十三步
    13. 放上胡萝卜洋葱肉酱,撒上些葱花,可以开动咯

烹饪技巧

  • 1、酱可以一次做多一些,放冰箱可以保存3-4天。

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胡罗卜肉酱面 胡罗卜肉酱面
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已被1767人参考

胡罗卜肉酱面可说是意大利菜中最最经典和广为人知的菜式了。大概从公元13世纪出现了意大利面以后就一直保留着这种做法,然而千万别小看这道看似简单的菜,能够久久地占据……

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