香喷喷的胡罗卜肉酱面

具体步骤

• 第一步
  葱花、姜末、花椒、八角
• 第二步
  瘦肉剁碎
• 第三步
  加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、生抽2勺拌匀腌制一下
• 第四步
  胡萝卜切碎
• 第五步
  油烧至五成热，放八角、花椒炸一下捞出不用
• 第六步
  甜面酱和豆瓣酱各放两大勺，小火炒香
• 第七步
  放葱花、姜末一起炒香
• 第八步
  倒入肉末
• 第九步
  翻炒入味
• 第十步
  倒入胡萝卜丁翻炒
• 第十一步
  加点开水小火熬一会儿，待酱汁收浓，加鸡精粉出锅
• 第十二步
  盛出，吃剩下的可以装在保鲜盒里放冰箱，可以拌面、拌饭、当佐料，随吃随拿
• 第十三步
  开水煮面
• 第十四步
  捞入凉开水里搅一下
• 第十五步
  捞到碗里，浇上肉酱可以吃了