家常菜溜肝尖

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜猪肝，切成薄片。
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  第二步
  2.放入水中浸泡，去除血沫。
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  第三步
  3.水烧开，放入猪肝，三分钟捞出。
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  第四步
  4.青椒，胡萝卜切片。 葱花姜丝备用。
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  第五步
  5.油热放入葱花，姜丝爆香锅。
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  第六步
  6.放入胡萝卜片。
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  第七步
  7.倒入猪肝。
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  第八步
  8.放入盐，酱油，十三香。
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  第九步
  9.放入青椒，味素，翻炒均匀。
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  第十步
  10.淋上水淀粉，出锅即可。
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  第十一步
  11.成品。