美味的发面灌汤包

具体步骤

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  第一步
  1.准本白菜，猪肉，葱，姜，面粉。
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  第二步
  2.酵母温水化开
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  第三步
  3.用化开的酵母水开始揉面。
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  第四步
  4.面粉揉光滑后盖保鲜膜醒发，大约醒发两个小时。
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  第五步
  5.面呸醒发的时候开始整理馅料。猪肉剁细末。
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  第六步
  6.白菜剁细末后挤掉水分。
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  第七步
  7.葱姜全部剁细末
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  第八步
  8.加入所有的调料开始搅拌均匀。
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  第九步
  9.调好的馅料静止一会
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  第十步
  10.准备好猪皮冻
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  第十一步
  11.醒发好的面呸，排气后重新揉面。
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  第十二步
  12.切适量大小的小剂子。
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  第十三步
  13.剂子全部幹成薄皮备用
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  第十四步
  14.取一面薄皮加入白菜肉馅，然后取适量猪皮冻加入。
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  第十五步
  15.轻轻的包起来就可以了。
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  第十六步
  16.包好的包子醒发在20分钟。
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  第十七步
  17.20分钟后，入蒸锅开始蒸包子了，女儿看到还没有开始蒸，饿的哇哇叫了，都等不及了。
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  第十八步
  18.入蒸锅10分钟就熟了，孩子都不喜欢灼料，所以就这样吃就非常的香呢！