喷香的西红柿炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.准备好调料，小枣子五个，山楂一个，葱三段，姜五片，八角一个，砂糖5克，老抽适量，番茄一个
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  第二步
  2.牛肉浸泡出血水（我泡了一晚上），控干水分放入锅中翻炒出水
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  第三步
  3.出水后倒掉水分，加入山楂，姜片，红枣，八角，糖翻炒
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  第四步
  4.加入适量老抽翻炒
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  第五步
  5.加入葱段翻炒
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  第六步
  6.加入番茄炒出香味
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  第七步
  7.倒入砂锅，添热水没过牛肉，加入适量盐开始炖肉
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  第八步
  8.炖煮一个小时到一个半小时，西红柿炖牛腩就做好了，味道很不错哦