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说道西安,大家最先想到的除了那些名胜古迹外,还有些什么呢?那当然是陕西的各种各样的小食了,西安的回民街想必是吃货的天堂了,我们今天介绍的这道菜品也是西安美食的一种,其实也算是一种北方的主食,这道菜品就是西安臊子面的。
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西安臊子面:首先先用一些小菜在锅中爆炒,记得锅中多放油,待到菜品炒熟时连着油一起盛出来。在旁边的锅中做鸡蛋汤,待到汤做好后下面条,在鸡蛋汤中下的面更加的鲜美,可……
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