营养乌鸡汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.27 10:23

煲汤历来都是补气养血的上品，这道营养乌鸡汤更是经典之作。乌鸡中含有丰富的维生素和氨基酸，且脂肪含量极低，有延缓衰老、美容养颜和补气血的功效，再配上红枣、灵芝、党参、山药等药用配料，可以说是一份大补汤品，很适合儿童、妇女和老人食用。

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主料

• 乌鸡 ：350

辅料

• 红枣 ：5个
• 桂圆 ：20
• 黄芪 ：适量
• 党参 ：半根
• 灵芝 ：8
• 山药 ：5片
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.乌骨鸡买到后，用凉水冲洗干净，除去血水和杂质。
• 
  第二步
  2.红枣桂圆和灵芝清洗干净，剥去外皮。
• 
  第三步
  3.在加上黄芪，山药和党参，乌鸡加入炖锅里倒入足量清水，炖4个小时。
• 
  第四步
  4.炖好的乌鸡汤，汤味香浓，营养丰富。
• 
  第五步
  5.炖好的汤喝不完的放在冰箱里，都可以成胶！

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