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美味的麻酱拌粉丝
美味的麻酱拌粉丝

美味的麻酱拌粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.26 10:42

麻酱拌粉丝,一到夏天我一定离不开这道凉菜。做法十分的简单,几块钱的粉丝搭配点麻酱和其他的调料就可以了。吃起来粉丝非常的细滑爽口,其中又夹杂着香浓的麻将,可谓是人间美味了。新手们去买点上等的麻酱再回家泡点粉丝这道菜及基本就成型了。

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主料

辅料

  • 芝麻油适量
  • 麻油 :适量
  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备用料,粉丝提前用凉水浸泡
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝备用
  • 第三步
    3.锅中放适量水煮沸,放入粉丝,煮2分钟左右至粉丝变软
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解四
    第四步
    4.焯一下胡萝卜
  • 第五步
    5.黄瓜切丝
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解六
    第六步
    6.大蒜切碎
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜和粉丝放在大碗中
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入黄瓜和蒜碎
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解九
    第九步
    9.麻将中放入适量的盐和香油拌匀
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入一点麻油
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量清水调匀
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.粉丝中倒入适量香醋
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入调好的麻酱汁,拌匀
  • 美味的麻酱拌粉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.成品

烹饪技巧

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